冬季天气寒冷，人体阳气潜藏，阴气渐重，对于体质虚弱的人来说，冬季寒冷的天气会加剧机体功能减退，降低对身体的抵抗力。
适当进补可以提高机体的御寒能力，增强机体免疫功能，有利于机体功能的恢复。
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因此，冬季饮食要以“藏热量”为目的。
摄取食物以温性、热性为宜，可以适当多吃羊肉、牛肉、虾仁、韭菜等温肾补阳，芝麻、黑豆、海参等填精益髓。
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另外，冬季还要注意适当补充蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素等营养素，如玉米、小麦、粳米、黄豆等谷物、豆类，萝卜、香菜、大蒜等蔬菜。
